Villa Blanche Sauvignon Blanc

Villa Blanche Sauvignon Blanc, ein französischer Weißwein, ist eine Kreation, für die die Winzer ausschließlich Sauvignon Blanc Trauben verwenden. Die Weinstöcke, auf denen diese Reben wachsen, liegen in drei Gebieten der Region Languedoc, mit jeweils unterschiedlichem Terroir. Die Bodensorten variieren von einem Weinberg zum anderen. Dadurch erhält dieser Sauvignon Blanc von Villa Blanche einen interessanten und ausgewogenen Charakter. 15 % dieses Weins reift drei Monate in neuen Eichenholzfässern, während zugleich 85 % in Fässern aus rostfreiem Edelstahl über dem sich absetzenden Geläger ruhen.

Das Aroma ist besonders expressiv, mit Spuren diverser tropischer Fruchtsorten, umhüllt von leicht rauchigen Noten. Am Gaumen macht sich Zitrus deutlich bemerkbar, mit einer Spur Anis, die für den nötigen Tiefgang sorgt. Der Abgang ist wunderbar herb mit den nötigen Säuren.