Justin Girardin Santenay Rouge Vieilles Vignes

Justin Girardin Santenay Rouge Vieilles Vignes wird aus 100 % Pinot Noir aus drei Weinbergen in Santenay an der Côte de Beaune im Burgund hergestellt. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 50 Jahre alt und die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der vollständigen Entrappung und einer kurzen Kaltmazeration reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 15 % neu sind.

Ein eleganter und charaktervoller roter Burgunder mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber und Orange. Am Gaumen fruchtig und würzig, mit Noten von Nelke und Pfeffer, dezenten Tanninen und einem schönen langen Abgang.