Chardonnay

Der Chardonnay wird fast allen weltweit bekannten Weinländern angebaut, kommt aber ursprünglich aus der Bourgogne. Diese Rebsorte hat einen sehr vielseitigen Charakter, wobei kein Chardonnay Wein dem Anderen gleicht. Es sind daher Unterschiede zwischen, zum Beispiel, der französischen und der chilenischen Variante zu bemerken. Es liegt an Ihnen, dass weiter zu entdecken.

Ist ein Chardonnay süss oder trocken?

Ist ein Chardonnay süss oder trocken? Die Antwort ist "trocken". Den endgültigen Charakter bestimmt das Herkunftsland. Die Rebsorten passen sich leicht an das Terroir des Weinbergs an, wodurch hier die Unterschiede auftreten. Charakteristisch hierbei bleibt, dass die Rebsorte für einen vollen Weisswein sorgt. Ein Chardonnay aus einem wärmeren Land hat oft Noten von tropischen Früchten, wohingegen der Wein aus einem kälteren Klima frischer und runder im Geschmack ist.


Möchten Sie mehr über den Unterschied zwischen dem Chardonnay und Sauvignon Blanc wissen? Alle zwei gehören zu den beliebtesten weissen Rebsorten, sind aber auch sehr verschieden. Beide Weine sind trocken. Während ein Chardonnay im Geschmack weicher und runder ist und mit einer geringen bis milden Säure, ist ein auf Holz gereifter Chardonnay fetter und cremiger im Geschmack. Der Sauvignon Blanc hat einen höheren Säuregehalt zeigt einen Charakter mit frischen, fruchtigen Aromen und Kräutern. Hier ist ein klarer Unterschied zum Chardonnay.

Chardonnay, klassischer Weisswein

Unter den Weissweinen gehört der Chardonnay zu den klassischen Sorten. Daher wird die Traube auch in vielen verschiedenen Ländern angebaut. Der Säuregehalt variiert von gering (aus einem warmen Klima) bis zu durchschnittlich (aus einem kälteren Klima) und die Farbe des Weins schwankt zwischen hellgelb und tiefgold.


Wenn Sie einen Chardonnay zu einem Essen servieren möchten, gibt es viele Möglichkeiten. Wegen des vielseitigen Charakters passt Wein passt gut zu Salaten, Gefügel, Schalentieren und Käse., Aber auch zu Gerichten aus der asiatischen Küche ist er ein 'Muss'. Beachten Sie auch das Herkunftsland bei der Auswahl des Weines, damit Sie eine möglichst gute Kombination zu Ihrem Gericht finden.