Fruchtbier

Fruchtbier verbindet Bier mit ausgeprägten Fruchtaromen wie Kirsche, Himbeere, Pfirsich oder tropischen Früchten. Die Kategorie reicht von frischen, süß-säuerlichen Bieren bis hin zu kräftigen belgischen Spezialbieren mit Frucht.

Fruchtbier: von Kriek und Himbeere bis Kirsche und Tropenfrucht

Fruchtbier ist kein einzelner Bierstil. Als Basis können zum Beispiel Lambic, Blondbier oder andere belgische Bierspezialitäten dienen, die mit Früchten oder Fruchtsaft kombiniert werden. Dadurch unterscheiden sich die Geschmacksprofile deutlich. Manche Fruchtbiere sind leicht, frisch und süß-säuerlich, andere dagegen vollmundiger, kräftiger oder deutlich süßer. Zu den bekanntesten Varianten gehören Kriek mit Kirschen, Himbeerbier und Biere mit Pfirsich oder tropischen Früchten.

Lindemans, Liefmans und Boon Fruchtbier

Liebhaber traditioneller belgischer Fruchtbiere finden verschiedene Lambic- und Kriek-Varianten im Sortiment.

Lindemans Kriek 75CL kombiniert Lambic mit Kirschen und bietet eine frische Balance aus Frucht, Süße und Säure. Auch Lindemans Framboise 75CL und Lindemans Pecheresse 75CL zeigen die Vielfalt dieser Kategorie. Mit Liefmans Kriek Brut 75CL findest du außerdem ein komplexeres Fruchtbier mit echten Kirschen und feiner Säure. Auch Boon ist mit traditionellen belgischen Kriek-Bieren vertreten.

Von Delirium Red bis Chouffe Cherry Rouge

Fruchtbier muss nicht immer auf Lambic basieren. Auch kräftige belgische Bierspezialitäten werden mit Frucht kombiniert. Delirium Red 75CL verbindet Kirscharomen mit einem kräftigen, süßlichen Biercharakter. La Chouffe Cherry Rouge 75CL kombiniert den typischen Chouffe-Stil mit roten Früchten und Kirschen. Dadurch unterscheiden sich Fruchtbiere deutlich in Alkoholgehalt, Süße, Säure und Intensität.

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