Justin Girardin Meursault

Justin Girardin Meursault stammt aus der renommierten Appellation Meursault an der Côte de Beaune im Burgund und wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt. Die Trauben stammen von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken auf kalk- und mergelreichen Böden und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach der Gärung mit natürlichen Hefen reift der Wein ganze 24 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern, von denen 25 % neu sind.

Diese lange Reifung verleiht dem Wein Tiefe und eine feine Cremigkeit, ohne dass er seinen frischen Charakter verliert. Ein reichhaltiger und eleganter Meursault mit Aromen von reifen weißen Früchten, Zitronenschale, Haselnuss und Butter, dezenten Holznoten, feiner Mineralität und einem langen, vielschichtigen Abgang.