Der Kavalan Triple Sherry Cask reift in drei verschiedenen Arten von Sherryfässern: Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel. Jede Art von Fass hat ihre eigenen Merkmale an diesen Single Malt Whisky weitergegeben, und gemeinsam sorgen sie dafür, dass der Kavalan Triple Sherry Cask ein köstliches Geschmackserlebnis ist. Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen aus Oloroso-Fässern gehen in süße Schichten über, die der Whisky gerade durch die Reifung ehemaligen Pedro-Ximénez-Fässern erhält. Die ehemaligen Moscatel-Fässer reichern auf ihre ganz eigene Art die Geschmacksnoten dieses Whiskys mit einer honigartigen Süße an.