Das Gulden Draak, 1998 zum besten Bier der Welt erklärt, ist ein sehr geschmackvolles Bier, das bei vielen Genießern dann auch die Geschmackserlebnisse von Kaffee und Schokolade hervorruft. Das Gulden Draak hat einen vollen, reichhaltigen Geschmack und Röstnoten verleihen dem Bier einen ausgeprägten Geschmack. Sein Abgang ist bitter und das Aroma ist stark, würzig und kräftig. In der Stärkekombination mit dem Mundgefühl und dem Geschmack ist das Aroma vollkommen ausgeglichen.