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NIX 18 Thuiswinkel

matusalem


Matusalem

Matusalem & Company wurde 1872 auf Kuba von den, aus Spanien stammenden, Brüdern Benajamin und Eduardo Camp gegründet. Zusammen mit Ihrem Geschäftspartner Evaristo Alvarez begannen sie in Santiago de Cuba Rum zu destillieren. Familienstreitigkeiten verursachten eine Rückgang der Geschäfte und endeten schlussendlich beim Stop der Produktion. 2002 wurde die Produktion durch den Urenkel des ehemaligen Gründers Evaristo Alvarez wieder aufgenommen. Er begann diese Mal aber in der Domenikanischen Republik zu destillieren. Die Destillation lief immer noch nach der , aus Spanien stammenden, Solera Methode, wie diese auch bei der Produktion von Sherry angewandt wird. Das bedeutet, dass der Rum aus Fässern unterschiedlicher Reifungsstadien vermischt wird.


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