Zacapa Solera Gran Reserva ist der alte und bewährte Zacapa 23 Rum, der unter einem neuen Namen weitergeführt wird. Die Namensänderung wurde gewählt, um mehr Fokus auf die Tradition der Reifung durch das Solera-System zu legen. Der Rum wird immer noch nach demselben Rezept hergestellt; hierfür werden Destillate verwendet, die zwischen 6-23 Jahren reifen. Die Reifung erfolgt in einer Mischung aus Bourbon-, Sherry- und Malaga-Fässern.
Geschmacklich ist Zacapa Solera Gran Reserva komplex mit süßen Noten, Anklängen von Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Dies ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von dunklem Rum.