Delheim Sur Lie Chardonnay

Delheim Sur Lie Chardonnay ist ein südafrikanischer Weißwein, den die Winzer ausschließlich aus Chardonnay-Trauben herstellen. Die Winzer pressen die Trauben mit ganzen Traubenstöcken, woraufhin die Gärung stattfindet. Es erfolgt eine 9-monatige sur lie Reifung in Eichenfässern, was bedeutet, dass der Wein auf dem Bodensatz reift. Diese Weintechnik verleiht dem Delheim Chardonnay zusätzlichen Körper und Geschmack.

Aromen von Zitrusfrüchten,tropischen Früchten und verschiedenen Steinobstsorten vereinen sich im Duft dieses Weins und spiegeln sich auch im Geschmack wider. Im Mund wird dies durch frische Säuren ergänzt, wodurch ein geschmackvolles Gleichgewicht entsteht.