Les Tamarins Chardonnay

Les Tamarins Chardonnay ist ein körperreicher Weißwein aus Frankreich. Der Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einem Boden aus Schiefer, Mergel und Kies gewachsen sind. Die kargen Böden führen zu einer etwas geringeren Erntemenge, die dem Wein, obwohl er reichhaltig und vollmundig ist, einen vollen Geschmack verleiht. Der Wein wurde außerdem für kurze Zeit in Eichenfässern ausgebaut, was ihm Aromen von gelben Früchten, Vanillin und Zedernholz verleiht. Im Abgang ist der Wein vollmundig mit frischer Säure. Passt hervorragend zu Geflügel oder Kalbfleischgerichten.