Olivier Tricon Chablis Premier Cru Beauroy

Olivier Tricon Chablis Premier Cru Beauroy ist ein Chablis, der aus Trauben vom linken Ufer des Serein Flusses geerntet wird. Die Reben profitieren hier von einem trockenen Ostwind, der für ein perfektes Wachstum sorgt. Alles in einem steilen, aber flachen, hügeligen Gelände. Dieser Chablis aus 100% Chardonnay-Trauben wird langsam gepresst und anschließend vinifiziert. Nach dem Filtern ruht der Wein 9 Monate lang in stabilen Tanks.

Das Aussehen des Weins ist strohgelb mit leicht grünem Schimmer. Aromen von Zitrusfrüchten und ein breites Bouquet von gemischten Blumen. Am Gaumen ist dieser Wein voll und rund mit einem langen Abgang. Trinken Sie den Wein zu Austern, Leber oder Geflügel.