Timmermans Griotteke

Timmermans Griotteke 75cl stammt von der ältesten Lambik-Brauerei der Welt. Dieses Spezialbier wird aus Schaarsbeekse Kirschen hergestellt, einer Kirschsorte, die für ihren relativ sauren Geschmack bekannt ist. Diese Kirschen werden 6 Monate lang in Lambik-Fässern mazeriert, bevor der Kirsch-Lambik mit Lambik vermischt wird, der 6 Monate in ehemaligen Pinot Noir- und Burgunder-Weinfässern gereift ist. Schließlich erfolgt eine Flaschengärung für das Timmermans Griotteke. Dieses Bier ist reichhaltig, komplex und erfrischend im Charakter mit einem weinartigen Hauch.