Saison Dupont

Saison Dupont 75CL ist ein klassisches belgisches Saison mit einem Alkoholgehalt von 6,5%. Dieses blonde Bier verbindet Grapefruit, helle Früchte und Nelke mit deutlicher Bitterkeit und einem trockenen, erfrischenden Abgang.

Grapefruit, Nelke und deutliche Bitterkeit

Saison Dupont besitzt ein komplexes und charaktervolles Geschmacksprofil mit frischen Zitrus- und Gewürzaromen. Im Duft steht Grapefruit im Mittelpunkt, ergänzt durch helle Früchte und Nelke. Diese Aromen zeigen sich auch am Gaumen zusammen mit feinen Malznoten. Die Bitterkeit ist deutlich ausgeprägt und der Abgang bleibt trocken. Dadurch besitzt Saison Dupont den erfrischenden Charakter, der typisch für traditionelle Saison-Biere ist.

Ein klassisches belgisches Saison seit 1844

Saison Dupont wurde bereits 1844 in der Bauernhofbrauerei in Tourpes gebraut. Saison war ursprünglich ein Bier, das im Winter gebraut und einige Monate später an Saisonarbeiter auf den Bauernhöfen ausgeschenkt wurde. Heute wird Saison Dupont das ganze Jahr über gebraut und gilt international als wichtige Referenz für den belgischen Saison-Stil.

Sechs Wochen Nachgärung in der 75CL-Flasche

Ein besonderes Merkmal von Saison Dupont 75CL ist die Flaschengärung. Die 75CL-Flaschen werden während der zweiten Gärung etwa sechs Wochen liegend gelagert. Diese traditionelle Methode trägt wesentlich zum Charakter des Bieres bei. Die Nachgärung unterstützt den trockenen Geschmack und sorgt gleichzeitig für zusätzliche Komplexität und Lebendigkeit. Saison Dupont wird am besten bei etwa 12 °C oder leicht gekühlt serviert. Das Bier passt gut zu Muscheln, Spargel, gegrilltem Fleisch und verschiedenen asiatischen Gerichten.

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