Marco Porello Langhe Favorita

Marco Porello Langhe Favorita führt Sie zu einer typisch italienischen Rebsorte: der Favorita, die in der Weinwelt auch als Vermentino bekannt ist. Die verwendeten Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg im Piemont und werden hier von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden sanft gepresst, gefolgt von einer kurzen Schalenmazeration, gefolgt von der Gärung. Nach der Gärung reift der Wein kurz auf der Hefe, die auch als sur lie bekannt ist, um ihm mehr Tiefe zu verleihen.

Der Langhe Favorita von Marco Porello öffnet sich in der Nase frisch und fruchtig: Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich verschmelzen nahtlos, während blumige Nuancen das Bouquet abrunden. Im Mund entfalten sich weiche Fruchtaromen, begleitet von einer moderaten Säure. Zitrus, Salz und mineralische Noten runden das Geschmackserlebnis ab.

Tipp: Probieren Sie diesen Weißen Wein einmal zu Muscheln oder frischem Ziegenkäse.