Il Poggione Brunello di Montalcino

Il Poggione Brunello di Montalcino ist ein luxuriöser Wein aus dem Weinhaus Il Poggione. Dieser Wein ist vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt und diese Trauben kommen von nur einem Weingut, Vigna Paganelli, wo diese von Hand gelesen werden. Il Poggione Rosso di Montalcino Riserva ist ein Begriff in der internationalen Weinwelt und ist unter anderem mit 95 Punkten von sowohl Robert Parker als auch dem Wine Enthusiast ausgezeichnet.

Nach der Handlese der Trauben folgt eine 20-tägige Schälwoche, in der Farbe und Geschmack extrahiert werden, gefolgt von einer Gärung. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche und schließlich 12 Monate in der Flasche.
Der Montalcino Riserva ist von rubinroter Farbe und hat ein volles und reiches Aroma, in dem Kirschen, Leder und Gewürze in den Vordergrund treten. Sehr reich, vollmundig und balanciert im Geschmack. Reife Noten von saftigen Kirschen und volle Noten von Gewürzen heben nur das Beste voneinander hervor. Köstlich zu herzhaften Fleischgerichten, aber auch für sich allein eine Entdeckung wert.