The Whistler 5 Years Oloroso Sherry Single Cask ist ein irischer Single Malt Whiskey, der zur Single Cask Series dieser Brennerei gehört, die vier Whiskeys umfasst, die speziell zum 10-jährigen Jubiläum von DrankDozijn abgefüllt wurden. Es handelt sich hier um einen dreifach destillierten Whiskey, der fünf Jahre lang in einem Ex-Oloroso-Sherry-Fass aus spanischer Eiche gereift ist. Insgesamt wurden 618 Flaschen auf Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 60,65 % angefüllt.
Das Ergebnis ist ein raffinierter und doch lebendiger Sherry-Whiskey. Sie werden reichhaltige und tiefgründige Charakteristiken entdecken, die an Kompott, dunkle Schokolade und einen Hauch von getrockneten Zitrusschalen erinnern.