Conti Zecca Liranu wird aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer der wichtigsten Rebsorten des Salento. Diese Rebsorte garantiert einen Wein mit einer schönen Farbe und einem reichen und angenehmen Geschmack. Zur Sicherung der Qualität erfolgt die Weinlese von Hand. Dieser Rotwein reift in Eichenfässern, um an Körper und Tiefe zu gewinnen, und erfährt dann eine kurze Ruhephase in Tanks, bevor er abgefüllt wird.