Der Conti Zecca Calavento Malvasia ist ein trockener Weiß-wein aus dem Süden Italiens. Der Wein wird aus 100 % Malvasia-Reben hergestellt, die aus kalkreichem Boden stammen. Nach der Ernte werden die Stiele der Reben entfernt, bevor sie eine langsame Pressung durchlaufen. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit einer nachfolgenden Reifezeit in Zementfässern.
Der kalkreiche Boden eignet sich ausgezeichnet für frische Weißweine mit einem aromatischen Charakter. Zu denken ist hierbei an Melone, weißen Pfirsich und Zitrusfrüchte. Dieser Malvasia lässt sich gut mit Schalentieren und Muscheln kombinieren.