Der Manzone Dolcetto d'Alba Magna wird aus Dolcetto-Trauben hergestellt. Dies ist eine typische Rebsorte aus Norditalien, die relativ früh reift. Die Weinberge, auf denen die Trauben wachsen, befinden sich in der Umgebung der Stadt Alba im Piemont und liegen einige hundert Meter über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind etwa 30 Jahre alt, und der Boden ist reich an Ton und Kalkstein.
In der Nase ist er sanft, frisch und blumig mit charakteristischen Noten von Erdbeeren, Cassis und Veilchen. Saftige, geschmeidige Aromen von roten Früchten, Schokolade und einem Hauch von Tanninen vervollständigen das Geschmackserlebnis.