Monte Real Rioja Reserva wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt. Die Rebstöcke werden in den Weinbergen rund um das Dorf Cenicero kultiviert, sie sind im Schnitt 30 Jahre alt. Der Wein reift 24 - 30 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenlagerung.
Der Monte Real Rioja Reserva hat eine schöne, dunkle Farbe. In der Nase ist er voll und lebendig, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frucht und einem Hauch Kräutern. Dies überträgt sich auch auf den Gaumen, wo zugleich noch ein deutliches Holzaroma zutage tritt. Der Abgang des Rioja Reserva ist lang und weich.