Don Papa Alon wird aus 100% lokalem Zuckerrohr von den Philippinen destilliert, anschließend erfolgt eine Infusion mit lokalen Zutaten: geröstete Kokosnuss, Jackfrucht und Chili. Diese Zutaten sind Teil eines traditionellen philippinischen Gerichts namens "Ginataang Langka", einem Gemüseeintopf. Don Papa Alon ist davon inspiriert und gilt als Geschmacksexplosion, die die Sinne auf eine Reise zu dem Ort mitnimmt, an dem der