https://drankdozijn.de Altersnachweis

Willkommen

Um DrankDozijn besuchen zu können, müssen Sie 18 Jahre oder älter sein..

DrankDozijn macht Gebrauch von cookies und damit vergleichbare Techniken. Hiermit können wir und dritte Parteien, unter anderem, Angebote Ihren Interessen anpassen. Durch Weiternutzung dieser Webseite geben Sie Ihre Zustimmung.

NIX 18 Thuiswinkel

kaiyo


Kaiyo: Japanse whisky

Kaiyo is een Japanse whisky distilleerderij waarvan bekend is dat deze Mizunara eikenhouten vaten gebruiken voor de rijping van hun spirit. Deze eikensoort groeit enkel in Japan en behoort tot één van de meest zeldzame soorten. Zelf ontdekken hoe deze vaten de whisky beïnvloeden? Probeer Kaiyo whisky.


Mehr Infos


Kaiyo: het verhaal achter het merk


Bij Kaiyo houdt men er een manier van werken op na die anders is dan bij de meeste distilleerderij het geval is. Buiten dat de whisky rijpt op de zeldzame Mizunara vaten, sturen zij de whisky na de initiële rijpingsperiode de zee op voor een 'narijping'. De vaten spenderen drie maanden op zee waarbij deze te maken krijgen met de nodige temperatuur- en luchtvochtigheidsverschillen. De periode op zee is cruciaal voor het vormen van het karakter van de whisky.