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Brasserie Dupont: belgisches Saison aus Tourpes
Dupont ist eine belgische Familienbrauerei aus Tourpes im Hennegau. Brasserie Dupont ist weltweit für ihre Saison-Biere bekannt und verbindet traditionelles Brauhandwerk mit Flaschengärung, ausgeprägter Hopfung und trockenen, erfrischenden Aromen.
Die Geschichte der Brasserie Dupont reicht bis ins Jahr 1759 zurück, als sich an diesem Standort bereits ein Bauernhof befand. Ab 1844 entwickelte sich das Anwesen zu einer Bauernhofbrauerei, in der unter anderem Saison-Bier für Landarbeiter gebraut wurde. 1920 kaufte Alfred Dupont die Brauerei für seinen Sohn Louis. Dieser belebte das Saison-Rezept neu und legte damit den Grundstein für das heutige Saison Dupont. Die Brauerei ist bis heute unabhängig und wird inzwischen in vierter Generation geführt.
Saison Dupont ist das bekannteste Bier der Brauerei und gilt als wichtiges Beispiel für den traditionellen belgischen Saison-Stil. Ursprünglich wurde Saison im Winter gebraut und in den wärmeren Monaten an Landarbeiter ausgeschenkt. Typisch sind ein trockener und erfrischender Charakter, deutliche Hopfennoten sowie würzige und fruchtige Aromen. Bei Saison Dupont in der 75CL-Flasche findet außerdem eine besondere Flaschengärung statt, bei der die Flaschen mehrere Wochen liegend reifen.
Neben Saison Dupont braut Dupont verschiedene weitere klassische belgische Bierspezialitäten. Moinette Blond wird seit 1955 gebraut und ist das wichtigste Dupont-Bier auf dem belgischen Markt. Das kräftige Blondbier mit 8,5% verbindet Frucht, Zitrus und würzige Noten.
Zum Sortiment gehören außerdem Bio-Varianten wie Saison Dupont Biologique und Moinette Biologique. Bereits um 1990 begann Dupont mit der Herstellung biologischer Biere und gehörte damit zu den frühen Vertretern dieser Bewegung in Belgien.
Brasserie Dupont setzt bis heute auf verschiedene traditionelle Brautechniken. Dazu gehören obergärige Gärung, die Pflege eigener Hefekulturen, Erhitzung über offenem Feuer und Gärung in quadratischen Behältern mit flachem Boden. Auch die Nachgärung in der Flasche ist ein wichtiger Bestandteil und trägt zum trockenen, komplexen und lebendigen Charakter vieler Dupont-Biere bei.
Möchtest du Dupont Bier kaufen? Bei DrankDozijn findest du verschiedene Biere der Brasserie Dupont, darunter Saison Dupont, Saison Dupont Biologique, Moinette Blond und Moinette Biologique. Entdecke auch unser Sortiment an Bier und weitere belgische Bierspezialitäten.
Brasserie Dupont: belgisches Saison aus Tourpes
Die Geschichte der Brasserie Dupont reicht bis ins Jahr 1759 zurück, als sich an diesem Standort bereits ein Bauernhof befand. Ab 1844 entwickelte sich das Anwesen zu einer Bauernhofbrauerei, in der unter anderem Saison-Bier für Landarbeiter gebraut wurde. 1920 kaufte Alfred Dupont die Brauerei für seinen Sohn Louis. Dieser belebte das Saison-Rezept neu und legte damit den Grundstein für das heutige Saison Dupont. Die Brauerei ist bis heute unabhängig und wird inzwischen in vierter Generation geführt.
Saison Dupont: das Aushängeschild der Brauerei
Saison Dupont ist das bekannteste Bier der Brauerei und gilt als wichtiges Beispiel für den traditionellen belgischen Saison-Stil. Ursprünglich wurde Saison im Winter gebraut und in den wärmeren Monaten an Landarbeiter ausgeschenkt. Typisch sind ein trockener und erfrischender Charakter, deutliche Hopfennoten sowie würzige und fruchtige Aromen. Bei Saison Dupont in der 75CL-Flasche findet außerdem eine besondere Flaschengärung statt, bei der die Flaschen mehrere Wochen liegend reifen.
Von Saison Dupont bis Moinette
Neben Saison Dupont braut Dupont verschiedene weitere klassische belgische Bierspezialitäten. Moinette Blond wird seit 1955 gebraut und ist das wichtigste Dupont-Bier auf dem belgischen Markt. Das kräftige Blondbier mit 8,5% verbindet Frucht, Zitrus und würzige Noten.
Zum Sortiment gehören außerdem Bio-Varianten wie Saison Dupont Biologique und Moinette Biologique. Bereits um 1990 begann Dupont mit der Herstellung biologischer Biere und gehörte damit zu den frühen Vertretern dieser Bewegung in Belgien.
Traditionelles Brauen und Flaschengärung
Brasserie Dupont setzt bis heute auf verschiedene traditionelle Brautechniken. Dazu gehören obergärige Gärung, die Pflege eigener Hefekulturen, Erhitzung über offenem Feuer und Gärung in quadratischen Behältern mit flachem Boden. Auch die Nachgärung in der Flasche ist ein wichtiger Bestandteil und trägt zum trockenen, komplexen und lebendigen Charakter vieler Dupont-Biere bei.
Dupont Bier kaufen
Möchtest du Dupont Bier kaufen? Bei DrankDozijn findest du verschiedene Biere der Brasserie Dupont, darunter Saison Dupont, Saison Dupont Biologique, Moinette Blond und Moinette Biologique. Entdecke auch unser Sortiment an Bier und weitere belgische Bierspezialitäten.