Zuidam Korenwijn 1 jaar

Für die Destillation des Zuidam Korenwijn 1 year wird ein Korn Eau-de-Vie (Malzwein), das aus drei gleichen Teilen Roggen, Mais und Gerste besteht, als Grundlage genommen. Dies sorgt für die würzigen und süssen Einflüsse, die zusammen mit der Fülle im Geschmack aufkommen. Der Spirit wird viermal in einem kleinen Pot Stil Kessel destilliert, wonach teilweise ein fünftes Mal, mit der Zugabe von Wacholderbeeren, Süssholzwurzel und Anis, destilliert wird. Das Reifen erfolgt in neuen und refill Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Aroma ist fruchtig mit vollen Noten von Wacholderbeeren, Vanille und Eiche. Der Geschmack kombiniert das Beste vom Toffee mit der Frucht.