Val Joanis Viognier Reserve

Die Viognier-Traube ist eine in der Rhone-Region weit verbreitete Rebsorte. Val Joanis Viognier Reserve wird ausschließlich aus ihr hergestellt. Nach der Gärung reift der Wein 8 bis 10 Wochen auf den Hefezellen, ein Verfahren, das als "sur lie" bezeichnet wird. Dies trägt dazu bei, den Wein weicher zu gestalten und ihm gleichzeitig mehr Geschmackstiefe zu verleihen. Blumige Aromen und Anklänge an reife Früchte gehen nahtlos ineinander über. Voller und etwas cremiger Geschmack mit aromatischen Noten und einer charakteristischen Frische.