Papidoux VS ist ein lebendiger Calvados, der auch als 'Fine' bekannt ist. Dieser Calvados wird aus verschiedenen Apfelsorten destilliert und anschließend mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift. Während der Reifezeit entwickelt das Destillat sein Aroma, seine Farbe und seinen Geschmack. Papidoux VS Fine enthält 40% Alkohol und ist eine ausgezeichnete Wahl zum pur Genießen, auf Eis oder auch zum Mixen.
Papidoux VS tasting notes
Lebendige Aromen von reifen Äpfeln, süßen Gewürznoten und ein Hauch gerösteter Mandeln zeigen sich in der Nase. Am Gaumen wirkt er wärmend mit einer Mischung aus Apfel- und Rosinennoten, ergänzt durch würzige Anklänge im Hintergrund. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und zeigt Holznoten.