Tomatin 12 years 2008 Monbazillac French Collection

Tomatin 12 Years 2008 Monbazillac Cask Finish ist teil der French Collection. In dieser Serie wird Single Malt Whisky aus der Brennerei Tomatin in Fässern aus französischer Eiche gelagert. Für diese Ausgabe hat man sich für ein Finish in Ex-Monbazillac-Fässern entschieden, einem süßen Dessertwein aus Südfrankreich. Diese zusätzliche Reifung veredelt den Tomatin 12 Years 2008 mit intensiven Geschmackseinflüssen von Süßem und Früchten.

Das Bouquet wird von Aromen von Honig und Aprikosen dominiert, mit einem subtilen Hauch von tropischen Früchten. Geschmacksnoten, die an Apfel, Aprikose und Trauben erinnern, füllen den Mund und entwickeln sich langsam zu Nuancen von Zimt und Eichenholz. Im Abgang begegnen Ihnen reichhaltige Noten von Süßem.