GlenAllachie 19 years Masters of Wood 70cl ist eine seltene Release aus der Masters of Wood Reihe von Master Distiller Billy Walker. Nach einer ersten Reifung in Bourbonfässern wurde der Whisky in Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässer umgefüllt, die über 55 Jahre in einem traditionellen Solera-System gereift sind. Bei 50% abgefüllt, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe. Ein reicher, komplexer Whisky, der Handwerk und Zeit vereint.
GlenAllachie 19 years Masters of Wood tasting notes
Die Nase öffnet mit gebrannter Pflaume, intensivem Mokka und Honigwabe, ergänzt durch Karamell, Melassetörtchen und reichem Kakao. Am Gaumen kommen Pflaumensyrup, Treacle und warmer Heidehonig zum Vorschein, gefolgt von schwarzen Kirschen, Mokka und gebrannten Obstgartenfruchen mit kristallisiertem Zimt und Ingwer.