Balblair 21 years/strong> ist Teil des Stammportfolios dieser Destillerie. Nach der Destillation wurden zunächst Fässer aus amerikanischer Eiche ausgewählt, in denen mindestens 15 Jahre gereift wurde. Anschließend wurde der Whisky in Oloroso-Fässer umgefüllt, um weitere mindestens 6 Jahre zu reifen. Balblair 21 Jahre hat einen Alkoholgehalt von 46%.
Balblair 21 years Tasting Notes Im Geruch verbinden sich tropische Noten von Ananas und Aprikosen mit Anklängen von Zimt, Muskatnuss, Honig und Toffee-Apfel. Der Geschmack öffnet sich mit Noten, die an Mango und Ananas erinnern, denen Nelken- und Ingwernoten eine wärmende und würzige Ergänzung verleihen. Der Abgang ist lang mit Anklängen von dunkler Schokolade und tropischen Früchten.