Flor de Cana 19 years wird maximal 19 Jahre lang im tropischen Klima von Nicaragua gereift. Der Rum wird auf Basis von Melasse hergestellt und reift in Fässern aus amerikanischer Eiche, um mehr Tiefe in Duft und Geschmack zu entwickeln. Flor de Cana 19 Jahre ist reich an Aromen von Karamell, gerösteten Nüssen, Vanille und Gewürzen. Dieser Rum enthält 40% Alkohol.