Dos Maderas 5+5 PX Triple Aged Rum

Dos Maderas 5+5 PX ist ein herrlich lang gereifter Rum, dessen Destillation in der Karibik stattfindet. Das Fundament dieses Rums wird gelegt, indem man ihn 5 Jahre lang im tropischen Klima von Barbados und Guyana reifen lässt, woraufhin er nach Spanien transportiert wird. Nach einer langen Reise mit dem Ziel Jerez de la Frontera, dem Herzen der Sherry-Industrie, reift der Rum weiter in ehemaligen Sherryfässern, die den Geschmack von Dos Maderas 5+5 weiter verfeinern.

Zunächst erfolgt eine 3-jährige Reifung in Paolo Cortado Sherryfässern, gefolgt von einer 2-jährigen Nachreifung in Pedro Ximénez Sherryfässern. Das Endergebnis ist komplex und raffiniert, bei dem man bei jedem Schluck etwas Neues entdeckt.