Dieser Domaine de Vauroux Chablis Nature wird aus Trauben von 50 Jahre alten Chardonnay-Reben hergestellt, die aus dem Weinberg Les Pargues stammen, südlich des Dorfes Chablis. Die kimmeridgischen Böden verleihen diesem Wein seine typische Mineralität und Finesse. Da der Wein ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert wird, schmeckt man einen reinen und authentischen Chablis-Stil.
Der Wein hat eine goldgelbe Farbe mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit Frische und Eleganz. Das Finish ist fein und mineralisch. Dieser Chablis Nature passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren.