Borgo Palazzi Blush Rosé Pinot Grigio zeichnet sich durch seine zartrosa Farbe aus, die dieser Wein erhält, indem die Winzer die Schale der Pinot Grigio Traube während des Weinherstellungsprozesses kurz mitgären lassen. Neben der leichten Färbung gibt die Schale auch Aromen und Geschmacksstoffe ab.
Der Blush Rosé Pinot Grigio von Borgo Palazzi enthält lebhafte, blumige Aromen, die aus dem Glas strömen. Hinweise von tropischen Früchten, Steinobst und frischer Säure folgen im Geschmack.