Berliner Luft Holunder basiert auf dem charakteristischen Pfefferminzgeschmack, der zusätzlich mit Noten von Holunderblüte verfeinert wurde. Durch die Kombination dieser beiden Aromen entsteht ein frischer und lebendiger Charakter. In der Nase dieses Likörs erkennt man Pfefferminze, Holunderblüte und eine feine Süße. Am Gaumen zeigen sich eine Mischung aus Minznoten, einer fruchtigen Süße, Holunderblüte sowie subtilen Kräuteranklängen. Berliner Luft Holunder enthält 18% Alkohol.