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Liefmans Bier: belgische Tradition, Kirschen und Reifung
Liefmans ist eine traditionsreiche belgische Brauerei aus Oudenaarde, deren Geschichte bis ins Jahr 1679 zurückreicht. Die Marke ist bekannt für charaktervolle Biere, bei denen belgische Kirschen, gemischte Gärung, Reifung und das Blending von jungem und älterem Bier eine wichtige Rolle spielen.
Liefmans braut seine Biere in Oudenaarde an den Ufern der Schelde. Über die Jahrhunderte entwickelte die Brauerei einen eigenen Stil, bei dem Frucht, Malz, Zeit und handwerkliches Können zusammenkommen.
Belgische Kirschen werden mit hellem, dunklem und geröstetem Malz kombiniert. Nach der Gärung reifen die Biere weiter in den Kellern der Brauerei. Anschließend werden jüngere und ältere Biere miteinander verschnitten, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen.
So entsteht die typische Balance aus fruchtigen, süßen, säuerlichen und malzigen Aromen.
Das Liefmans Sortiment umfasst verschiedene Bierstile mit jeweils eigenem Charakter.
Liefmans Kriek Brut 75CL ist ein dunkelrotes belgisches Fruchtbier mit 6% Alkohol. Es reift auf echten Kirschen und kombiniert fruchtige Süße mit einer feinen Säure sowie Noten von Holz und Mandel.
Liefmans Goudenband 75CL ist ein gereiftes rotbraunes Bier mit gemischter Gärung und 8% Alkohol. Der Geschmack ist trocken und leicht karamellisiert, mit fruchtigen Noten, Nüssen und getrockneten Rosinen.
Für die kälteren Monate gibt es außerdem Liefmans Gluhkriek 75CL. Dieses Fruchtbier mit 6% Alkohol kann sowohl kalt als auch warm getrunken werden.
Die Geschichte von Liefmans reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Um 1750 ließ sich Jacobus Liefmans in Oudenaarde nieder.
Später prägte die Braumeisterin Rosa Merckx die Entwicklung der Brauerei entscheidend. Sie gehörte zu den ersten weiblichen Braumeistern Belgiens und war viele Jahrzehnte für die Qualität der Liefmans Biere verantwortlich.
Ihre Unterschrift ist noch heute auf den Verpackungen der Marke zu finden.
Möchtest du Liefmans Bier kaufen? Bei DrankDozijn findest du verschiedene Liefmans Biere in großen Flaschen, vom fruchtigen Kriek Brut bis zum komplexen Goudenband.
Entdecke das Sortiment und bestelle deinen Favoriten bequem online.
Liefmans Bier: belgische Tradition, Kirschen und Reifung
Liefmans braut seine Biere in Oudenaarde an den Ufern der Schelde. Über die Jahrhunderte entwickelte die Brauerei einen eigenen Stil, bei dem Frucht, Malz, Zeit und handwerkliches Können zusammenkommen.
Belgische Kirschen werden mit hellem, dunklem und geröstetem Malz kombiniert. Nach der Gärung reifen die Biere weiter in den Kellern der Brauerei. Anschließend werden jüngere und ältere Biere miteinander verschnitten, um das gewünschte Geschmacksprofil zu erreichen.
So entsteht die typische Balance aus fruchtigen, süßen, säuerlichen und malzigen Aromen.
Von Liefmans Kriek Brut bis Goudenband
Das Liefmans Sortiment umfasst verschiedene Bierstile mit jeweils eigenem Charakter.
Liefmans Kriek Brut 75CL ist ein dunkelrotes belgisches Fruchtbier mit 6% Alkohol. Es reift auf echten Kirschen und kombiniert fruchtige Süße mit einer feinen Säure sowie Noten von Holz und Mandel.
Liefmans Goudenband 75CL ist ein gereiftes rotbraunes Bier mit gemischter Gärung und 8% Alkohol. Der Geschmack ist trocken und leicht karamellisiert, mit fruchtigen Noten, Nüssen und getrockneten Rosinen.
Für die kälteren Monate gibt es außerdem Liefmans Gluhkriek 75CL. Dieses Fruchtbier mit 6% Alkohol kann sowohl kalt als auch warm getrunken werden.
Mehr als 300 Jahre Brautradition in Oudenaarde
Die Geschichte von Liefmans reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Um 1750 ließ sich Jacobus Liefmans in Oudenaarde nieder.
Später prägte die Braumeisterin Rosa Merckx die Entwicklung der Brauerei entscheidend. Sie gehörte zu den ersten weiblichen Braumeistern Belgiens und war viele Jahrzehnte für die Qualität der Liefmans Biere verantwortlich.
Ihre Unterschrift ist noch heute auf den Verpackungen der Marke zu finden.
Liefmans Bier kaufen
Möchtest du Liefmans Bier kaufen? Bei DrankDozijn findest du verschiedene Liefmans Biere in großen Flaschen, vom fruchtigen Kriek Brut bis zum komplexen Goudenband.
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