Zuidam Korenwijn 3 year wird auf Basis von Malz gemacht, Gerste, Roggen und Mais zu gleichen Teilen.der Oude Genever. Dieser Korenwijn wird viermal destilliert, bevor ein Teil noch ein fünftes Mal destilliert wird. In dieser letzten Destillation werden Wacholderbeeren, Anis und Süßholzwurzel hinzugefügt. Die Reifung erfolgt auf neuen amerikanischen Eichenfässern. Ein köstlicher fruchtiger Duft mit Noten von Wacholderbeeren, Toffee, Vanille und Eiche werden zu einem süssen, ausgewogenen Geschmack.