Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes ist ein charaktervoller Wein aus dem Rhônetal, hergestellt aus einer Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. Diese Rebsorten verleihen dem Wein ein reiches Aroma von reifen Kirschen, dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Darüber hinaus hat der Wein einen mittleren Körper, weiche Tannine und einen eleganten Abgang.
Dieser Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes passt hervorragend zu Lammkoteletts, Schmorgerichten, würzigen Schweinefleischgerichten oder gegrilltem Gemüse.