The Macallan Harmony Collection Guardian Oak

The Macallan Guardian Oak ist die vierte Edition der Harmony Collection. Dieser Single Malt Whisky wurde in Zusammenarbeit mit dem Cirque du Soleil kreiert, um die Geschichte der Eiche  ein untrennbarer Bestandteil der Whiskyherstellung  auf visuelle und innovative Weise zum Leben zu erwecken. Macallan Harmony Collection Guardian Oak reifte in einer Kombination aus Sherry-Seasoned First-Fill-Fässern und Refill-Sherryfässern. Abgefüllt wurde er mit 44,2 % Alkohol.

Macallan Guardian Oak Tasting Notes

Weiche Noten von Datteln, Feigen und Rosinen verbinden sich in der Nase mit Orangenzeste, Zartbitterschokolade und Muskatnuss. Sirupartige Aromen von Süßigkeiten und Ingwer gehen über in Anklänge von Datteln und Orangen. Kirschnoten, Eichenholz und Gewürze runden das Profil ab. Der Abgang wird durch Eiche und Sternanis geprägt.