The Macallan 12 years Double Cask

The Macallan 12 Years Double Cask ist bekannt als das ideale Getränk, um mit der beliebten Double Cask Serie der Marke bekannt zu werden. Der Name dieses verweist auf seine Reifung in zwei Fasssorten, was Whiskys verweist auf seine Reifung in zwei Fasssorten, was seinen Charakter noch stärker bereichert. Hierbei handelt es sich um eine Kombination aus amerikanischer und europäischer Eiche, wobei ein Teil der verwendeten Fässer für kurze Zeit mit Oloroso-Sherry befüllt gewesen war. Zusammen ergibt dies einen harmonischen und ausgewogenen Charakter; das Warenzeichen der Double Cask Serie von The Macallan.

Der Duft ist sahnig und voll: Butterscotch, Toffee-Apfel, Orange, Vanille und frische Eiche kommen darin vor. Am Gaumen ist der Macallan 12 Years Double Cask wunderbar ausgewogen zwischen süßen Noten und Kräutern. Präsent sind unter anderem Honig, Rosinen, Karamell und Zimt. Der Abgang ist lang, wärmend und süß, wobei ein Hauch Eiche für ein angenehmes Gleichgewicht sorgt.