The Dalmore 12 years Sherry Cask Select

The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select ist ein Single Malt Whisky, der in aller Ruhe in verschiedenen Sorten von Eichenholzfässern reift. Zuerst absolviert er eine zehnjährige Reifung in Ex-Bourbonfässern. Sie bereichert den Whisky um die klassischen Akzente von Dalmores hauseigenem Stil: Schokolade, Orange und Kräuter. Nach dieser zehnjährigen Reifung wird das Getränk in eine Mischung aus Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässer umgefüllt, in denen sich die zweijährige Nachreifung vollzieht.

Die Reifung verleiht dem The Dalmore 12 Sherry Cask Select einen verführerischen Charakter mit Noten von karamellisierter Orange, dunkler Schokolade, Rosinen, Ingwer und Mandeln. Warme, vollmundige Aromen, die an einen guten Espresso mit einem Stück dunkler Schokolade erinnern.