The Busker Triple Cask

The Busker Triple Cask ist ein innovativer und experimenteller irischer Blended Whiskey, der zu großen Teilen aus Single Malt und Pot Still Whiskey gefertigt wird sowie zu einem Teil aus Single Grain Whiskey. Die Reifung vollzieht sich in drei verschiedenen Fasssorten, daher auch der Name des Triple Cask von The Busker. Das sind Bourbon- und Sherryfässer sowie Ex-Marsala-Fässer; alle drei tragen zur charakterlichen Prägung dieses irischen Whiskeys bei. Eine interessante Randnotiz ist, dass die verwendeten Marsalafässer von der ältesten Winzerei Siziliens stammen: Cantine Florio.

Im Duft ergänzen tropische Früchte und Vanilleschichten einander und ergeben ein sehr wohlriechendes Aroma. Sein Geschmack ist reich und voll, mit subtilen Tönen, die an Malz, Bitterschokolade und Toffee erinnern, umspielt von Karamellnoten. Der Abgang von The Busker Triple Cask ist sanft und weich.