Der Tamdhu Quercus Alba Distinction. repräsentiert all das Gute einer vollen Reifezeit, die in ehemaligen Sherryfässern erfolgt. Die Geschichte hinter dem Whisky beginnt in Nordamerika, wo nach geeignetem amerikanischen Eichenholz, auch bekannt als Quercus Alba, gesucht wird. Sobald man es findet, wird das Holz nach Spanien gebracht, wo die Fässer tatsächlich hergestellt und mehrere Jahre mit Sherry befüllt werden. Die Fässer werden dann zur Tamdhu Distillery in der Region Speyside transportiert und verwendet, um in ihnen das frische Destillat reifen zu lassen.
Tamdhu Quercus Alba Distinction Tasting Note
Der Geruch ist sahnig mit Andeutungen von Malz und Vanille. Außerdem sind Anklänge von Zimt, Honig, Apfelstreuselkuchen, Kirschen, Zitrusfrüchten und Minze zu unterscheiden. Voll und reich im Geschmack: Gewürze, Eichenholz, Pflaumen, Stachelbeeren, Schokolade und Limette. Dies leitet einen Abgang mit süßen Sherrynoten und fruchtigen Andeutungen ein.