Rampur Double Cask Indian Single Malt

Rampur Double Cask ist ein indischer Single Malt Whisky, der seinen Namen der Art und Weise verdankt, wie er gereift ist. Dieser Whisky reift nämlich etwa zwei Drittel seiner Gesamtreifezeit in ehemaligen Bourbon-Fässern und durchläuft dann eine zweite Reifungsperiode in ehemaligen Sherry-Fässern. Die Verwendung einer doppelten Reifung verleiht dem Rampur Double Cask hervorragend ausgewogene Aromen, in denen Einflüsse beider Fasstypen zu erkennen sind.

In der Nase finden sich Hinweise auf tropische Früchte, insbesondere Banane. Diese vermischen sich mit Noten von Gewürzen, Eiche, Rosinen und einem sanften Hauch von Honig. Gesüßte Gerste, Vanille, Beeren und verschiedene Kräutersorten entfalten sich im Mund. Der Abgang ist lang und sowohl süß als auch leicht trocken.