Der Santa Ana Gin ist eine lebendige Geschmackssensation, die unter Verwendung von sowohl klassischer als auch nicht-klassischer Gin Botanicals hergestellt wird. Wacholderbeeren, Koriander, Engel- und Iriswurz repräsentieren gemeinsam den Anteil der klassischen Botanicals. Verschiedenen philippinische Inhaltsstoffe verleihen diesem hier neue Dimensionen auf dem Gebiet von Aroma und Geschmack: die Orange der Art Citrus sinensis und Calamondinorange (beides Zitrusfrüchte), Alpinia (Ingwer) und Ylang-Ylang (Blumenöl). Gemeinsam sorgen diese für einen Gin, der in der Basis floral ist und um subtile Schichten von Zitrusfrüchten ergänzt wird. Sie können auch würzige Einflüsse in ihm entdecken.