Quinta Das Carvalhas Reserva Tawny Port

Quinta Das Carvalhas Reserva Tawny Port ist eine Cuvée aus verschiedenen Portweinen. Jeder Portwein hat eine eigene Reifung durchlaufen, bis zu einer maximalen Dauer von 7 Jahren. Die Aufgabe des Master Blenders besteht darin, die richtige Mischung zu erstellen, indem er die verschiedenen Stilrichtungen optimal kombiniert. Ein älterer Port sorgt für mehr Komplexität, während eine jüngere Variante mehr Frische verleiht.

Dieser Reserva Tawny von Quinta zeigt sich im Glas in rotbrauner Farbe mit goldenen Akzenten, was auf eine Reifung im Holz hinweist. In der Nase erkennt man Aromen von Waldfrüchten mit Anklängen von Trockenfrüchten und Gewürzen. Der Geschmack ist reich, frisch und lebendig, mit einem langen und weichen Abgang.