Quinta Das Carvalhas Late Bottled Vintage 2020 Port

Ein Portwein aus einem einzigen Erntejahr macht diesen Quinta Das Carvalhas Late Bottled Vintage 2020 Port einzigartig. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die vor fast einem Jahrhundert auf dem Weingut gepflanzt wurden.

Die Trauben werden entstielt und sanft gequetscht, bevor sie in einen lagar umgefüllt werden. Dies ist ein flacher Behälter, in dem die Trauben noch traditionell mit den Füßen gestampft werden. Im Frühjahr wird der Portwein in die Weinkeller des Douro gebracht, wo er weitere vier Jahre in Eichenfässern reift.

Dieser LBV von Quinta Das Carvalhas hat eine rubinrote Farbe mit einem Hauch von Violett. In der Nase erkennt man deutliche Aromen von Brombeeren, Lakritz, Zistrosen und Zartbitterschokolade. Der Geschmack ist elegant und voll, mit lebendigen Tanninen. Dieser Portwein ist ungefiltert.