Port Charlotte 2013 SYC:01

Port Charlotte 2013 SYC:01 ist Teil der Cask Exploration series. Zum ersten Mal in dieser Serie wurden Ex-Syrah-Fässer für die Reifung des Port Charlotte Whiskys verwendet, was das kraftvolle Destillat auf ungeahnte Höhen treibt. Vor der Reifung in diesen Weinfässern wurden Ex-Bourbon-Fässer verwendet. Die gesamte Reifungsdauer beträgt 10 Jahre. Port Charlotte 2013 SYC:01 wurde mit einem Alkoholgehalt von 54,4 % abgefüllt.

Port Charlotte 2013 SYC:01 Tasting Notes

In der Nase lassen sich süße Aromen, frische Früchte und Torfrauch entdecken, begleitet von Erdbeeren, roten Äpfeln und Blaubeeren. Ebenso finden sich Noten von Ingwer, Honig und Anklänge von Lagerfeuer. Der Geschmack eröffnet mit Holzkohle, Torfnoten, Mango, braunem Zucker und Kaugummi, was eine geschmackvolle Ergänzung zu den Raucheinflüssen darstellt. In der Abgang dominieren Süße und Eiche, ergänzt durch Noten von Nüssen, Kokos, Kakao und Seetang.