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Pisco de Ica Demonio de los Andes Italia wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in geschlossenen Tanks erfolgt. Dieser Pisco hat einen schönen rosa Schimmer und zarte Bläschen. Noten von Himbeeren und Erdbeeren sorgen für eine fruchtige Süße, während eine zitrusartige Säure das Ganze ausbalanciert.
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