Der Piper-Heidsieck Brut ist das klassische Produkt dieses marktführenden Champagnerhauses und bildet seit Jahren das Herzstück des Sortiments. Der Brut ist ein trockener, weicher und lebendiger Non-Vintage-Champagner mit einem verfeinerten Charakter. Eine Assemblage aus den Weinen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, von denen es sich bei 20-30% um Réserve-Weine handelt, sorgt für eine unglaubliche Balance und Struktur.
Der Pinot Noir und Meunier machen gemeinsam ungefähr 85% dieses Blends aus und Wein aus diesen Rebsorten verleiht dem Piper-Heidsieck Brut Champagner Struktur und weiche, runde Geschmacksnoten. Wein auf der Grundlage der Chardonnay-Traube verleiht diesem Champagner lebendige, frische Noten. Schließlich fügt die Verwendung von Réserve-Weinen aus früheren Jahrgängen dem Charakter eine unglaubliche Komplexität und Tiefgang hinzu. Gemeinsam machen diese den Piper-Heidsieck Brut zu einer Klasse für sich.
Verfeinerte Noten von Mandeln und Haselnuss sind zuerst zu bemerken, die dann lebendigen und subtilen EInflüssen von Birne, Apfel und Zitrus Raum geben. Harmonisch im Gleichgewicht und äußerst leicht im Antrunk. Piper-Heidsieck Brut ist ein ausgezeichneter Champagner, um diesen als Aperitif oder in Kombination mit leichten Mahlzeiten zu genießen.